cannelle - Blog de p'tite-végé

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SMoothie tarte aux pommes

Vous vous souvenez peut-être des yaourts goût "tarte au citron" ou "tarte aux pommes" qu'Anne Roumanoff raille en parlant de yaourt prémâchés pour les vieux qui n'ont plus leur dentier... eh bien là c'est un peu ça! UN mélange simple et authentique, des...

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Tags: noisettes, arôme miel, cannelle, tarte, pomme, sans gluten

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30 décembre 2011

Tarte tatin

Pour une tarte de 6 parts Pâte(en sus:nous avons réalisé 3 tartelettes et un chausson) -200g de farine bise de blé bio -100g de margarine bio St HUBERT -2/3 d'un verre d'eau(+/-15cL) -1 pincée de sel Fruits: 3 grosses pommes bio Caramel:90g de sucre blond...

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Tags: dessert, traditionnel, cannelle, tarte, pomme

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4 septembre 2011

Riz&châtaignes au lait d'amande

Pour 2 petits déjeuners -75g de riz émincé à la châtaigne bio(Celnat) -50 cL de lait d'amande bio(la Mandorle) -1càs de sirop d'érable -1 pincée de poudre 100% stevia(blanche) -1 càs de margarine(ici bio st hubert salée) -1càc de cannelle en poudre

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Tags: traditionnel, cannelle, marrons

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2 mars 2011

Compote pomme/banane au caramel avec une touche de châtaigne et de vanille!

Ce dessert était au départ une compote et puis finalement il ressemble plutôt à une crème dessert! EN tous les cas, si vous aimez la compote pomme-banane, vous aimerez forcément celle-ci! *2 bananes *6 petites pommes *1càs de sirop de riz *1càs de margarine...

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Tags: dessert, cannelle, vanille, pomme, agar-agar, sans gluten, marrons

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6 novembre 2010

Petits personnages alsaciens en pâte brioché

Le petit-déj' gourmand des vacances de Noël!Une pâte simple, au blé complet, bio, au sirop d'agave, et peu grasse, relevée d'épices et découpée en petits bonhommes, de quoi amuser les enfants! Pour 9 figurines -220g de farine de blé bio intégrale(=complète+le...

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Tags: chocolat, traditionnel, cannelle, pomme

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2 novembre 2010

Mignardises en pâte d'amandes pour Halloween

J'ai eu l'idée de faire ça pour 2 raisons:d'abord depuis toujours, ma grand-mère, ma mère et moi, pour NOël nous préparons des fruits déguisés, c'est-à-dire des fruits secs/oléagineux fourrés ou entourés de pâte d'amandes; et j'adore faire ça.Alors là...

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Tags: automne, cannelle, sans gluten

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26 septembre 2010

Feuilletés terribles au coing!

Pour 4 feuilletés tressés -farine de riz 1/2 complet bio environ 30g-farine d'épeautre bio environ 80g-farine de châtaigne environ 30g-farine de lupin bio 20g-fructose cristallisé bio2 càs-margarine bio végétale fondue 3càs rases-10g de fécule de pomme...

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Tags: automne, arôme miel, cannelle

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5 juillet 2010

Purée de potimarron à la cannelle sucrée-salée

Après la glace, il me restait du potimarron vapeur, alors une soupe! -1/2 potimarron vapeur(500g cru)-un peu de lait végétal(j'ai opté pour soja)-une cuillère à soupe de purée d'oléagineux(facultatif)-sel, 1/2cc de cannelle bio en poudre Y' plus qu'à...

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Tags: cucurbitacé, cannelle, sans gluten

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5 juillet 2010

Glace au potimarron légère mais crémeuse

Pour une dizaine de bâtonnets, il faut: -2 tasses de potimarron bio vapeur-1/2 tasse de lait de soja bio-2càs de maïzena-1 yaourt de soja maison nature(125g)-1/2cc de stevia-les graines d'1/2 bâton de vanille-1cc de cannelle bio en poudre Vous mixez tout...

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Tags: cucurbitacé, cannelle, vanille, sans gluten

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3 juillet 2010

Terrine de fruits d'été à la cannelle

Il s'agit d'une recette toute simple, que l'on peut varier à l'infini selon la saison et les disponibilités du frigo, du porte-monnaie, du jardin! -1 kg de fruits>>pour moi ce fût:600g de rhubarbe épluchée, 1/2 melon petit, 1 pêche blanche, 1 gros kiwi,...

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Tags: cannelle, terrine, agar-agar, sans gluten

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