Blog de p'tite-végé

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"Pizza" sans gluten oignons/courgettes

Je mets le mot pizza entre parenthèses, car quoique ce plat s'y apparente, la pâte n'est pas gonflé avec de la levure, il n'y a pas même de sauce tomate et le faux-mage est grossier!Mais je crois que ce sera quand même très bon, l'odeur des oignons moelleux...

Posté par ptitevege à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, été, oignon, faux-mage, sans gluten

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29 juin 2010

Ambiance vacances

Je en sais pas ce que j'ai ce soir, j'ai la tête légère!J'ai fait une petite séance photo bien délire!Voici une ch'tite photo de moi!

Posté par ptitevege à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MOi

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29 juin 2010

Flan light de chez light, arôme frangipane vanillée

Pour 5 ramequins -50cL de lait de soja nature-qqs gouttes d'arôme d'amande amère, et autant d'arôme vanille liquide(bio)-2g d'agar-agar-stevioside:1 pointe de couteau -À froid, délayez l'agar-agar dans le lait, ajoutez-y le curcuma et portez à ébullition.-Hors...

Posté par ptitevege à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sans gluten

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29 juin 2010

Smoothie improvisé

On passe tout au blender et on sirote! 50g de céleri branche+50g de framboises surgelées+80g de pêche jaune+une pincée de stevioside+1/2 pamplemousse(j'ai essentiellement gardé le jus, mais pour plus de fibres on peut aussi garder les quartiers) J'ai...

Posté par ptitevege à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, sans gluten

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29 juin 2010

Chou chinois braisé au shoyu et à l'oignon

Pour 4 parts Il vous faut: -1 chou chinois(pe-tsaï)-2càs de shoyu-3càs d'eau-2 oignons Comment procéder? -Rincez votre chou, coupez-le en "tranches" dans toute sa largeur, réservez.-Faites chauffer le shoyu, jetez-y les oignons émincés, couvrez jusqu'à...

Posté par ptitevege à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon

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29 juin 2010

Lassi mûres/framboises à la vanille

Pour un grand verre(idéal au petit-déjeuner, au goûter ou juste après un footing ou une séance de piscine!) Ingrédients: -75g de framboises(surgelées) -25g de mûres(surgelés maison) -qqs gouttes d’arôme vanille liquide bio -1 pincée de stevioside(pur...

Posté par ptitevege à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, vanille, sans gluten

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29 juin 2010

C'est parti pour les smoothies!

C'est l'été, il fait chaud, ce qui e coupe pas mal l'appétit mais il faut toujours se rafraîchir et rester en forme!Donc il va y avoir plein de recettes de smoothies!

Posté par ptitevege à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été

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27 juin 2010

Flan au chocolat léger, léger

POur ma p'tite maman au régime^ Pour 5 ramequins -50cL de lait de soja nature (bio)-1 pointe de couteau de stevioside-15g de cacao amer-2g d'agar-agar(=une cuillère à café rase)-et c'est tout!!! Portez à ébullition le lait puis éteignez le feu.Incorporez...

Posté par ptitevege à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten

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25 juin 2010

YAourt à la vanille crémeux à la stevia

Ou quand l'onctuosité est en symbiose avec la légèreté!le paradis sur terre...bon là je pousse un peu mais bon au fond c'est cela! Pour 8 yaourts -2 sachets de "ferments pour dessert au soja" bio-1 litre de lait de soja nature-1/2 gousse de vanille coupée...

Posté par ptitevege à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, vanille, sans gluten

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23 juin 2010

Timbales d'aubergines fourrées aux petits légumes

Pour 3 timbales Ingrédients 1 grosse aubergine+1morceau(1/4 environ)d'une autre4 carottes épluchées et lavées1 morceau de chou rave1 tomate séchée bio 1 asperge cuite1 morceau de poivron vert1 boîte de petits pois(130g égouttés)1 mini échalote épluchéeune...

Posté par ptitevege à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, aubergine, oignon, tomate, ail, sans gluten

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