Quenelles(à la truffe) sans oeufs!

Voilà un plat que j'aimais beaucoup petite: les quenelles avec de la sauce Nantua. Vous me direz "pas très végétal tout ça", eh oui effectivement! Mais comme j'aim gâter mes papilles et mettre à mal l'image d'Epinal d'une cuisine végétalienne triste et fade, je me suis mise à l'oeuvre aujourd'hui pour le pls grand bonheur de tous!

Comments

[Jojo]

Ou est le detail de la recette de quenelle ingredients etc je ne vois que la photo. Merci

[Sandrine]

Ca a l'air troooop bon ! Tu nous donnes la recette ? Je n'étais pas venue sur ton blog depuis longtemps, ça me fait plaisir de voir que tu continues d'inventer et de partager de super recettes :). Le clafoutis aux cerises a l'air terrible aussi...