Voilà un plat que j'aimais beaucoup petite: les quenelles avec de la sauce Nantua. Vous me direz "pas très végétal tout ça", eh oui effectivement! Mais comme j'aim gâter mes papilles et mettre à mal l'image d'Epinal d'une cuisine végétalienne triste et fade, je me suis mise à l'oeuvre aujourd'hui pour le pls grand bonheur de tous!

 

 

quenelles vegan truffe