Blog de p'tite-végé

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Stollen

Ingrédients : - 275g de farine bise bio- 1 yaourt de soja nature(100g)- 20 g de sucre-10g de sucre vanillé- 1 sachet de levure de boulanger SANS émulsifiant+4cL d'eau ou 25g de levure fraîche de boulanger- 60 mL de lait de soja tiède- 150 g de raisins...

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Tags: hiver, traditionnel, Noël, cannelle, vanille

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4 décembre 2009

Boulettes de pomme de terre aux herbe en chapelure(entrée)

Bon la mayo est ratée donc débrouillez-vous pour trouver une recette qui marche...ailleurs!(désolée...par contre on peut servir avec un hoummos ) Alors mes (10) boulettes : *3 biscottes de sarrasin(pain des fleurs) *45g de fécule de pommes de terre *50g...

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Tags: traditionnel, tofu

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4 décembre 2009

Glace fondante chocolat amandes

Pour 1 bac d'1L: -50g de cacao en poudre sucré(bio) -300ml de lait de soja enrichi sucré(bio)-100ml de yaourt de soja(bio)-2CS de Maïzena -200g de poudre d'amandes-Qqs gouttes d'arôme vanille -1 sachet de sucre vanillé-100g de sucre blond -1 pincée de...

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Tags: chocolat

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4 décembre 2009

Coeur moëlleux au chocolat enneigé

La Saint Valentin approche, vous habitez en rase campagne_tout comme moi_vous ne connaissez pas de restaurant végéta*ien qui puisse vous accueillir pour le 14 février? Pas grave, voilà au moins une douceur qui vous comblera, sans même remplir vos pochettes...

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Tags: chocolat, cannelle, vanille

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4 décembre 2009

Gâteau à la ratatouille(salé)

Pour 6 personnes(plat principal)ou 8 personnes(pour une entrée)ou même 20(pour un apéro!):-50g de farine de riz-50g de farine de blé bio T65-50g de farine de seigle bio-50g de Maïzena-2CS d'huile d'olive-20g de poudre d'amandes-1CS de rouille en poudre-1...

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Tags: été, aubergine, oignon, tomate

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2 décembre 2009

Sni-coeur'z

Hmmm...ça me manquait quelquefois ces choses là, mais je ne comptais pas m'y remettre car outre mon végétalisme, vu les additifs et les marques(Nestlé)qui les propose...franchement ça m'aurait gâché le goût du plaisir!Alors comme j'ai vu qu'il ne fallait...

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Tags: chocolat, vanille

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2 décembre 2009

Calendrier de l'avant

J'en ai plein en tissus à la cave, mais j'aime bricoler lors voilà ce que j'ai conçu!Sont accrochés derrière les fenêtres des truffes au chocolat biscuitées maison(la recette est là)avec des ficelles et des agrafes ou du scotch et empaquetées dans de...

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Tags: chocolat, Noël

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29 novembre 2009

Pancakes extra-moëlleux

...même mon Papi qu'a un dentier, il pourrait en manger!alors...pour réconforter ceux qui viennent de se faire arracher les dents de sagesse, peut-être, soyons fous! Pour 11 pancakes: -200g de farine bise bio-20g de fécule de pomme de terre-60g de compote(peu...

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Tags: crêpes et galettes, vanille

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28 novembre 2009

Tiramisu

Une recette largement inspirée de http://www.plaisirvegetal.fr , voici "ma" recette de tiramisu vegan! Pour un grand plat(cf photo): -400g de spéculoos(ici Lidl, sinon des bio vegan ou des lotus)(j'en avais 300g et j'ai du compléter avec des biscuits...

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Tags: chocolat, traditionnel, Noël, cannelle, tofu

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28 novembre 2009

Lasagnes ratatouille&tofu

Avec 1 kilo de tofu à cause des promo, fallait bien que je prépare quelque chose!Des lasagnes!oui, mais, avec le boulot que j'ai, pas le temps de préparer les pâtes, alors ni une ni deux je suis partie acheter ça et un bocal de ratatouille, à l'épicerie!...

Posté par ptitevege à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, aubergine, oignon, faux-mage, tomate, tofu

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