Blog de p'tite-végé

Suivre ce blog

Margarine maison légère et sans huile de palme(oui oui!)

Une recette formidable et incongrue dénichée sur veganwiz.fr! Pour 250g de margarine -40g de farine de soja bio-20cL de lait de soja nature-7 cuillères à soupe d'huile(j'ai mélangé huile et arachide, il y a beaucoup de possibilités, d'autant plus que...

Posté par ptitevege à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

Orge au lait, vanille&noisette

Une variante du riz au lait, toujours avec la même base mais en changeant un peu tout!^Contradictoire me direz-vous?Mais non!Je vais tout vous expliquer. Pour 3 ou 4 verres/ramequins Ingrédients -1 verre(le verre à yaourt me sert de doseur)d'orge perlé...

Posté par ptitevege à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2010

Couronne de riz, sauce corail

Pour 6 à 8 personnes Ingrédients Couronne de riz -400g de riz rond-800mL de bouillon de légumes(=1 cube de bouillon de légumes bio+80cL d'eau)-2 petites échalotes-1càs d'huile d'olive-une pincée de sel-200g de petits pois(surgelés ou frais)-25g de fécule...

Posté par ptitevege à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, tomate, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2010

Riz vanillé à la crème(un genre de riz au lait)

Je voulais faire un riz au lait, mais comme j'ai mis trop d'eau pour cuire le riz, je me suis dit qu'ajouter du lait végétal serait malvenu, mais pour ne pas qu'il soit fade, j'ai pensé à remplacer le lait par l'équivalent calorique en crème végétale(ici...

Posté par ptitevege à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, vanille, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2010

Gratin de crozets au tofu rosso

Les crozets sont ici faits maison car la plupart contiennent des oeufs, et ceux qui n'en contiennent pas coûtent cher par rapport à un paquet de pâtes plus classiques, même en bio. La recette ici est pour 3 personnes. Ingrédients Les crozets -200g de...

Posté par ptitevege à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2010

Ma récole d'aujourd'hui!

Hier, il a beaucoup plu, au point que j'ai eu peur que nous ne soyons innondés, mais non!Ce matin, il faisait froid, le temps était nuageux et ensoleillé par moments, un temps plutôt idéal pour les champignons, j'y suis allée,et là merveille!3 bons kilos...

Posté par ptitevege à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2010

Champignons sautés ail&persil

Ici, il y a des girolles, des russules violettes et des vert-de-gris, quelques cèpes:je les ai d'abord fait suer dans le wok, c'est-à-dire je lai découpés et mis à cuire sans rien:ni eau, ni huile ni sel...pour qu'il rendent leur jus, leur mousse, ensuite...

Posté par ptitevege à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, champignon, ail, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2010

Salade de carottes marocaine

Pour 4 personnes -8 carottes bio-1càs de cumin en poudre-le jus d'un citron bio-6 gousses d'ail-coriandre fraîche 1)Éplucher et laver les carottes, les couper en rondelles de 4 mm d'épaisseur environ.2)Dans une casserole, les recouvrir d'eau salée. Faire...

Posté par ptitevege à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2010

Salade d'aubergines et courgettes à l'orientale

Pour 2 à 4 personnes -1 aubergine-2 courgettes(les miennes étaient toutes petites donc forcément ça réduit les portions)-1cc de graines de cumin-le jus d'un citron-coriandre fraîche(je n'avais pas, j'ai mis de la coriandre en poudre)-1cc de menthe(sauvage)ciselée...

Posté par ptitevege à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, aubergine, oignon, ail, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2010

Yaourts de soja aux pruneaux

Pour 8 yaourts -16 pruneaux-150g de yaourt de soja nature-700mL de lait de soja nature -Réhydratez les pruneaux:recouvrez-les d'eau dans un petite casserole et portez à ébullition, éteignez, laissez gonfler quelques minutes, égouttez-les, coupez les autant...

Posté par ptitevege à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>