Blog de p'tite-végé

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Roulé/Bras de vénus chocolat-noisettes arôme miel

Pour la génoise: Ingrédients :- 200 gr de farine(bise pour moi sinon blanche)- 100 gr de sucre brut mixé- 2 sachets de sucre vanillé(moi c'était l'équivalent soit 15g, mais maison)- 200 ml de crème soja bio- 100 ml de lait d'amandes bio- 50 gr de margarine...

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Tags: chocolat, noisettes, arôme miel, Noël, vanille, gâteau

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13 décembre 2009

Crème dessert à l'avocat

Il s'agit là d'un vulgaire guacamole sucré, savoureux surprenant et simple pourtant!Pour 4 tasses: *1 avocat*40g de sucre blond*1/2 citron*100g de tofu soyeux -Éplucher l'avocat, le couper en 2 et le mixer avec le tofu soyeux; verser dans un saladier...

Posté par ptitevege à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu soyeux, sans gluten

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6 décembre 2009

Stollen

Ingrédients : - 275g de farine bise bio- 1 yaourt de soja nature(100g)- 20 g de sucre-10g de sucre vanillé- 1 sachet de levure de boulanger SANS émulsifiant+4cL d'eau ou 25g de levure fraîche de boulanger- 60 mL de lait de soja tiède- 150 g de raisins...

Posté par ptitevege à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, traditionnel, Noël, cannelle, vanille

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4 décembre 2009

Boulettes de pomme de terre aux herbe en chapelure(entrée)

Bon la mayo est ratée donc débrouillez-vous pour trouver une recette qui marche...ailleurs!(désolée...par contre on peut servir avec un hoummos ) Alors mes (10) boulettes : *3 biscottes de sarrasin(pain des fleurs) *45g de fécule de pommes de terre *50g...

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Tags: traditionnel, tofu

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4 décembre 2009

Glace fondante chocolat amandes

Pour 1 bac d'1L: -50g de cacao en poudre sucré(bio) -300ml de lait de soja enrichi sucré(bio)-100ml de yaourt de soja(bio)-2CS de Maïzena -200g de poudre d'amandes-Qqs gouttes d'arôme vanille -1 sachet de sucre vanillé-100g de sucre blond -1 pincée de...

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Tags: chocolat

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4 décembre 2009

Coeur moëlleux au chocolat enneigé

La Saint Valentin approche, vous habitez en rase campagne_tout comme moi_vous ne connaissez pas de restaurant végéta*ien qui puisse vous accueillir pour le 14 février? Pas grave, voilà au moins une douceur qui vous comblera, sans même remplir vos pochettes...

Posté par ptitevege à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cannelle, vanille

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4 décembre 2009

Gâteau à la ratatouille(salé)

Pour 6 personnes(plat principal)ou 8 personnes(pour une entrée)ou même 20(pour un apéro!):-50g de farine de riz-50g de farine de blé bio T65-50g de farine de seigle bio-50g de Maïzena-2CS d'huile d'olive-20g de poudre d'amandes-1CS de rouille en poudre-1...

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Tags: été, aubergine, oignon, tomate

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2 décembre 2009

Sni-coeur'z

Hmmm...ça me manquait quelquefois ces choses là, mais je ne comptais pas m'y remettre car outre mon végétalisme, vu les additifs et les marques(Nestlé)qui les propose...franchement ça m'aurait gâché le goût du plaisir!Alors comme j'ai vu qu'il ne fallait...

Posté par ptitevege à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille

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2 décembre 2009

Calendrier de l'avant

J'en ai plein en tissus à la cave, mais j'aime bricoler lors voilà ce que j'ai conçu!Sont accrochés derrière les fenêtres des truffes au chocolat biscuitées maison(la recette est là)avec des ficelles et des agrafes ou du scotch et empaquetées dans de...

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Tags: chocolat, Noël

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