tofu - Blog de p'tite-végé

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Chaussons aux poireaux et tofu ail&fines herbes

Pour 8 chaussons, et je vous préviens ça embaume toute la maison, d'une odeur tout à fait alléchante et irrésistible! -200g de farine bise bio -1cs d'huile d'olive -eau tiède(15cL environ) -1/2 cc de sel -2cs de graines de tournesol non salées -80g de...

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Tags: faux-mage, tofu

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4 décembre 2009

Boulettes de pomme de terre aux herbe en chapelure(entrée)

Bon la mayo est ratée donc débrouillez-vous pour trouver une recette qui marche...ailleurs!(désolée...par contre on peut servir avec un hoummos ) Alors mes (10) boulettes : *3 biscottes de sarrasin(pain des fleurs) *45g de fécule de pommes de terre *50g...

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Tags: traditionnel, tofu

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28 novembre 2009

Tiramisu

Une recette largement inspirée de http://www.plaisirvegetal.fr , voici "ma" recette de tiramisu vegan! Pour un grand plat(cf photo): -400g de spéculoos(ici Lidl, sinon des bio vegan ou des lotus)(j'en avais 300g et j'ai du compléter avec des biscuits...

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Tags: chocolat, traditionnel, Noël, cannelle, tofu

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28 novembre 2009

Lasagnes ratatouille&tofu

Avec 1 kilo de tofu à cause des promo, fallait bien que je prépare quelque chose!Des lasagnes!oui, mais, avec le boulot que j'ai, pas le temps de préparer les pâtes, alors ni une ni deux je suis partie acheter ça et un bocal de ratatouille, à l'épicerie!...

Posté par ptitevege à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, aubergine, oignon, faux-mage, tomate, tofu

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18 novembre 2009

Terrine de carottes

Pour la contenance d'un moule à cake: *500g de carottes râpées*20cl de crème fraîche de soja*250g de tofu ferme bio nature *1cc de curry*1 échalote*1 pincée de sel et de poivre*35g de poudre d'amandes*1cc d'huile de votre choix >Faire revenir les carottes...

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Tags: terrine, tofu, sans gluten

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14 novembre 2009

Cassolettes automnales

Pour 8 personnes: La base *1/4 de courge butternut bio soit 500g(ou potimarron, on n'obtient pas le même goût, à la limite les deux sont à essayer)*200g de tofu fumé bio L'appareil *1 boîte de conserve de carottes(530g égouttées)*300g de tofu ferme mixé...

Posté par ptitevege à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, cucurbitacé, cannelle, tofu fumé, vanille, tofu, sans gluten

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