Blog de p'tite-végé

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Barre longue aromatisée au citron

POur une quinzaine de tranches -10g de no-egg -10càs d'eau -5cL de lait riz/amande bio -200g de farine de blé bise bio -70g de compote de pommes nature -50g de yaourt au soja nature -1/2 citron bio pressé -75g d'huile de palme bio fondue+1 pincée de curcuma...

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Tags: traditionnel, citron, gâteau

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2 mars 2011

Petit gratin de macaroni façon grand-mère

Pour 3 personnes -1 oignon plutôt petit, émincé -1/2càc de concentré de tomate -200g de macaroni ou autres pâtes -3 tranches(soit 50g)de jambon végétal(trouvé sur le site internet "unmondevegan'') -à peine1/2 boîte de champignons tranchés en conserve(soit...

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Tags: traditionnel, champignon, oignon, faux-mage, tomate, pâtes

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2 mars 2011

Compote pomme/banane au caramel avec une touche de châtaigne et de vanille!

Ce dessert était au départ une compote et puis finalement il ressemble plutôt à une crème dessert! EN tous les cas, si vous aimez la compote pomme-banane, vous aimerez forcément celle-ci! *2 bananes *6 petites pommes *1càs de sirop de riz *1càs de margarine...

Posté par ptitevege à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, cannelle, vanille, pomme, agar-agar, sans gluten, marrons

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2 mars 2011

Crème dessert sojasun plaisir noisettes amandes

Je viens vous palrer d'un produit relativement récent de sojasun, le dessert "plaisir noisettes amandes", je l'ai goûté pour la première fois hier, et je l'ai trouvé vraiment sublime!Pour ceux qui ont goûté, je trouve que ça ressemble aux crèmes desserts...

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Tags: dessert, noisettes, sans gluten

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1 mars 2011

Chocolatines et croissants semi-briochés

Une recette de viennoiseries hybrides pour les gourmands inconditionnels! Très bon donc, mais moins proches des "vrais" croissants et pains au chocolat, ou même de ceux de mon autre recette!

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Tags: chocolat, traditionnel

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26 février 2011

Omelette de tofu aux oignons, pommes de terre et aux cèpes

Pour 4 personnes -1 paquet de tofu soyeux bio(400g) -45g de farine de pois chiche bio -5g de fécule bio(ici maïs) -1 oignon émincé -3 pommes de terre de taille moyenne/petite coupées en tranches de 3mm d'épaisseur -sel, poivre -2 gousses d'ail, ciboulette(fraîche...

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Tags: traditionnel, champignon, oignon, tofu soyeux, olives, ail

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26 février 2011

Clafoutis aux abricots

Il faut le dire tout de suite, ce clafoutis est trop fin, et ne transcende pas!Il n'est pas digne d'un gâteau d'anniversaire, plutôt d'un petit dessert rapide pour des invités improvisés! Pour 6 à 9 personnes -1 boîte d'abricots au sirop bio(390g égouttés)...

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Tags: dessert, traditionnel, vanille, gâteau

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26 février 2011

POlenta au faux-mage et tofu en sauce style fressure

Pour 6 personnes Pour la polenta: -350g de polenta(semoule de maïs) -5cL de crème d'amande -1càc d'huile de tournesol bio -50cL de lait de soja nature non OGM -10g de levure de bière bio en paillettes -2càs de poudre ou de purée d'amandes blanche bio...

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Tags: traditionnel, champignon, oignon, tofu

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19 février 2011

Pain de mie aux graines de pavot

Un truc moëlleux, aéré, ni trop salé ni trop sucré, bien levé, une pure merveille! Pour un pain de la taille d'un grand moule à cake -350g de farine(250g de blé bise bio et 100g d'épeautre bio bise)-1 sachet de levure de boulangerie(sans gluten, 11g,...

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16 février 2011

Reine de Saba 100% végétale!

Pour les mordus de chocolat, accro à cette merveilleuse graine que l'on appelle amande... Pour 6 à 8 parts -250g de tofu soyeux bio-50g de fructose cristallisé bio-15g de sirop de riz bio-120g de chocolat noir bio(j'ai utilisé du 60 et du 55% de cacao)-30g...

Posté par ptitevege à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, traditionnel, arôme miel, vanille, tofu soyeux, gâteau

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