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Blog de p'tite-végé
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vanille
3 mars 2010

Gratin de bananes(plantain)au pain d'épices

Gratin de bananes(plantain)au pain d'épices
Pour 3 à 4 personnes -2 bananes plantain(ou 3 bananes classiques)-3càs de lait de coco bio-200g de yaourt de soja nature bio -1/2cc d'extrait de vanille liquide bio-2càs de sirop d'agave-3.5 tranches de pain d'épices jardin bio(sans miel) +margarine -Couper...
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8 février 2010

Madeleines(de Proust...)

Madeleines(de Proust...)
Ingrédients pour 11 madeleines *40g de yaourt de soja nature*63g de sucre roux*55g de farine de blé bio T65*10g d'arrow-root bio*7g de levure "chimique"(action rapide, pas comme la levure de boulanger) bio*35g d'huile(moitié colza, moitié arachide*30g...
30 janvier 2010

Lait cru de pistache

Les laits d' oléagineux, vous avez peut-être déjà testé, acheté en brique en magasin ou préparé rapidement à partir de purée d'oléaginaux. Ce lait sera plutôt bu froid lors d'une collation ou d'un petit-déjeuner, si vous décidez de l'utiliser pour la...
30 janvier 2010

Blinis banane&chocolinette:une tuerie aérée

Blinis banane&chocolinette:une tuerie aérée
Pour 10 à 12 blinis: -2 bananes assez mûres-135g de crème de soja bio-250g de farine blanche(t65)bio-60g de sucre brut(roux) -125g de lait végétal bio(avoine vanillé)-20g d'arrow-root+80mL de lait végétal bio(avoine vanillé)-1 sachet de levure "chimique"...
17 janvier 2010

Coeur anniversaire poire-banane-coco

Coeur anniversaire poire-banane-coco
Pour un grooooooos coeur(pour montrer à mon papa comme je tiens à lui!): -187g de farine de blé bise bio-56g d'huile d'arachide-1 poire(200g environ)-1 petite banane(80g épluchée)-1 yaourt de soja nature bio(100g)-1 sachet de levure chimique-120g de sucre...
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9 janvier 2010

Crème de marrons

Crème de marrons
Je commence à reprendre le flambeau de la cuisine de ma grand-mère!C'est la saison des marrons et maintenant, c'est surtout moi qui les ramasse, j'ai appris à les reconnaître(par rapport aux châtaignes)et là, j'ai décidé de préparer la crème demarrons,...
2 janvier 2010

Spritz suédois arômatisés

Spritz suédois arômatisés
-150g de margarine végétale bio -1 banane bien mûre(plutôt verte si vous ne voulez pas sentir le goût, dans ce cas-là elle sert uniquement de liant) -250g de farine bise bio -1/2cc d'arôme vanille liquide -150g de sucre brut -1 pincée de sel -1 bonne...
1 janvier 2010

Flan pâtissier

-Une pâte feuilletée végétale(premier prix elles sont souvent vegan)-120g de poudre Custard -10g d'arrow-root-4c à s de rhum-100g de sucre+2 sachets de sucre vanillé(=15g)-1L de lait végétal
30 décembre 2009

Coeur moelleux aux pépites de chocolat

Coeur moelleux aux pépites de chocolat
Finalement on dirait un 4/4 avec des pépites de chocolat! Ingrédients -200g de farine blanche avec levure incorporée-50g de Maïzena-25cl de lait de soja bio enrichi-50g d'huile de colza-30g de pépites de chocolat noir-1 sachet de sucre vanillé-3 gouttes...
30 décembre 2009

Tarte aux prunes touche de frangipane

Tarte aux prunes touche de frangipane
Ingrédients Pâte *150g de farine complète*10cl de lait de soja*2CS d'huile de colza*1 sachet de sucre vanillé*20g de sucre blond Garniture *1 bocal de Reines-Claude au naturel ou au sirop*100g de poudre d'amandes*1CS de sucre blond*1 goutte d'arôme amande...
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  • Bonjour!Je m'appelle Azalaïs, j'ai 16 ans, je suis végétarienne depuis le 8 décembre 2008, jour de la fête des Lumières à Lyon, et j'aime bien cette coïncidence!Peu à peu, j'ai supprimé les produits laitiers, les oeufs.
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