Blog de p'tite-végé

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"Ferrero rochers" vegan

Je suis troppppp contente de moi!C'est trop bon!Presque aussi bons que les vrais!Moins aériens, mais tout aussi "noisettés" et fondants! Je vous donne ma recette et les conseils pour l'améliorer! Coeur noisette -25 à 30 noisettes bio >>On les fait tremper...

Posté par ptitevege à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, Noël

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2 novembre 2010

Mignardises en pâte d'amandes pour Halloween

J'ai eu l'idée de faire ça pour 2 raisons:d'abord depuis toujours, ma grand-mère, ma mère et moi, pour NOël nous préparons des fruits déguisés, c'est-à-dire des fruits secs/oléagineux fourrés ou entourés de pâte d'amandes; et j'adore faire ça.Alors là...

Posté par ptitevege à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, cannelle, sans gluten

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26 octobre 2010

Confiture de lait de soja onctueuse à la fleur de sel, sans sucre mais au fructose!

Pour 2 pots de taille moyenne ou plein de petits pots! -1 litre de lait de soja nature ou à la vanille-4g de fleur de sel-20g de margarine bio-1g d'agar-agar-100g de fructose Dans une casserole à fond épais, mettez la margarine et le sel. Hors du feu,...

Posté par ptitevege à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, vanille, agar-agar

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9 octobre 2010

Brownie aux 4 noix

Un truc plus ou moins improvisé, à partir d'une recette sans chocolat, avec des oeufs et que des noix!n'empêche je suis très contente du résultat, donc je vous livre sans plus attendre ma recette! -40g de farine (blé bio complète)-37g de compote de pommes...

Posté par ptitevege à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, traditionnel, noisettes, vanille, gâteau, pomme

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4 octobre 2010

Gâteau brioché aux noisettes

Pour 6 parts -120g de farine bio(100g blé complet bio et le reste de châtaigne, dont j'aurais voulu mettre plus mais c'était a fin de mon paquet:je conseillerais 2/3 blé+1/3 châtaigne)-40g de sirop d'agave bio-35g de purée de noisettes bio -1càs de bicarbonate...

Posté par ptitevege à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, noisettes, arôme miel, gâteau, pomme

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3 octobre 2010

Gâteau de Savoie sans gluten, nature ou fourré

Un gâteau très beau mais au goût de maïs beaucoup trop prononcé, la recette est un trop grand échec pour être retenue! Et fourré à la chocolade maison(recette ci-après)

Posté par ptitevege à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, gâteau, pomme, sans gluten

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29 septembre 2010

Gâteau au yaourt, vanille citron, tout bête!(et sans gluten)

Pour un petit gâteau(6 parts maxi) *170g de farines(115g de riz bio 1/2 complet+55g de maïs bio)*30g de fécule de pomme de terre*5cL d'huile d'arachide*1/2 bouchon(2mL)d'extrait de vanille liquide bio*1càs d'eau de fleur d'oranger*1càs de jus de citron...

Posté par ptitevege à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, citron, vanille, gâteau, fleur d'oranger

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26 septembre 2010

Feuilletés terribles au coing!

Pour 4 feuilletés tressés -farine de riz 1/2 complet bio environ 30g-farine d'épeautre bio environ 80g-farine de châtaigne environ 30g-farine de lupin bio 20g-fructose cristallisé bio2 càs-margarine bio végétale fondue 3càs rases-10g de fécule de pomme...

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Tags: automne, arôme miel, cannelle

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18 juillet 2010

Biscuits avec plein de graines de sésame!

Pour 25 biscuits environ -125g de graines de sésame blond bio-100g de farine de blé bise bio-30g de fructose-30g de malt d'orge bio-50g de margarine végétale bio-3càs d'eau-une pincée de fleur de sel-1cc rase de bicarbonate Dans un saladier, délayer le...

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Tags: biscuits

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5 juillet 2010

Glace au potimarron légère mais crémeuse

Pour une dizaine de bâtonnets, il faut: -2 tasses de potimarron bio vapeur-1/2 tasse de lait de soja bio-2càs de maïzena-1 yaourt de soja maison nature(125g)-1/2cc de stevia-les graines d'1/2 bâton de vanille-1cc de cannelle bio en poudre Vous mixez tout...

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Tags: cucurbitacé, cannelle, vanille, sans gluten

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