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Blog de p'tite-végé
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9 mai 2010

Pâte à tartiner végétalienne choco-noisettes-cajou

              

Bon voilà, la Chocolinette, c'est probablement très généreux en bouche..tout comme pour le porte-monnaie_et ça c'est une certitude..._c'est justifié certes mais bon...j'ai donc recherché la liste des ingrédients sur internet et j'ai trouvé;il y avait même les proportions de certains ingrédients et sachant que les ingrédients sont listés dans l'ordre décroissant, j'ai essayé de me rapprocher de la composition de notre fameuse "Chocolinette"!Voilà donc la recette:

-135g de sucre(blanc ici il ne me restait que ça mais je conseille plutôt du sucre brut, ou du sirop de riz)
-90g d'huiles de tournesol et colza(63g tournesol et 27g colza)
-44g de noisettes
-40g de noix de cajou
-18g de cacao non sucré
-3g d'extrait de vanille liquide

>>Mixer les noisettes et les noix de cajou au mixer/blender pour en tirer une fine poudre.Les verser dans un saladier.Y ajouter le cacao puis mélanger à sec.Verser par dessus le sucre, la vanille et l'huile avant de remuer à nouveau une dernière fois. Mettre dans un pot à confiture que l'on conservera de préférence au réfrigérateur, puisqu'il n'y a pas de conservateur.

PS:là, pareil, je publierai une photo quand je l'aurai goûtée sur une tartine, pour que vous en ayez un meilleur aperçu.

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Commentaires
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  • Bonjour!Je m'appelle Azalaïs, j'ai 16 ans, je suis végétarienne depuis le 8 décembre 2008, jour de la fête des Lumières à Lyon, et j'aime bien cette coïncidence!Peu à peu, j'ai supprimé les produits laitiers, les oeufs.
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