crepes et galettes - Blog de p'tite-végé

Suivre ce blog

Galettes complètes

Voilà c'était tellement bon ce midi que j'ai voulu recommencer, avec quelques mini-variantes!Je vous donne la recette, pour 5 galettes:Ingrédients*135g de farine de blé bio T65*3 poignées de flocons de soja toastés*30g de protéines de soja texturées réhydratées*4...

Posté par ptitevege à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, crêpes et galettes, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2010

Galettes courgette/sarrasin

Ce sont ms provisions que je congèle, pour la rentrée car je n'aurai pas le temps de cuisiner en semaine, et le w-e cela dépendra de mes occupations! Pour 12 galettes environ(comptez 2 à 3 galettes par personne) -1.5 courgette(des grosses)-3 petits verres...

Posté par ptitevege à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, crêpes et galettes, ail, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2010

Galette de ma Mamie

Comme une galette au beurre, en somme!J'ai remplacé le beurre par l'huile de palme bio et le résultat est bluffant, c'est un gâteau sec simple et délicieux!D'autant que pour moi ça rejoint une histoire familiale et des souvenirs d'enfance. -200g de farine...

Posté par ptitevege à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: traditionnel, crêpes et galettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

Des crêpes moëlleuses pour fêter le printemps

Pour 10 crêpes(si vous n'en subtilisez pas au passage!!!) -175g de farine bise bio-265ml de lait végétal bio-30g de sucre vanillé maison-1càs de purée de noisettes délayée dans une cuillère à soupe d'eau-25g de fécule de maïs+15g de fécule de pomme de...

Posté par ptitevege à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, crêpes et galettes, vanille, fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2010

Nems et samossas pomme de terre-tofu

Pour 10 nems ou 10 samossas *5 feuilles de brick ou 10 feuilles de riz*1 steak de soja à la provençale*2 petites pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur*2càs de tapenade d'olives vertes(au pignons)*quelques noix*1 navet boule d'or*du sel -Écraser...

Posté par ptitevege à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes et galettes, tofu, olives

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2010

Blinis norvégiens

Les vrais bon gros blinis comme pour Noël, moëlleux à souhait!!J'ai suivi une recette de livre de cuisine et j'ai "véganisé" la recette! J'ai donc appris en cuisinant ces blinis, que ces derniers contenaient de la levure de boulanger. A ce propos j'aime...

Posté par ptitevege à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, traditionnel, crêpes et galettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2010

Steaks de soja à la basquaise

Pour 8 steaks environ Ingrédients *250g de tofu nature bio*100g de flocons d'avoine bio petit calibre*1/2 poivron cru(j'ai mis 1/4 jaune et 1/4 vert)*1 gousse d'ail*10g de fécule de pomme de terre bio+40g de lait végétal bio *1càs de tapenade de tomates*2càs...

Posté par ptitevege à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, crêpes et galettes, tomate, tofu, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2010

Blinis banane&chocolinette:une tuerie aérée

Pour 10 à 12 blinis: -2 bananes assez mûres-135g de crème de soja bio-250g de farine blanche(t65)bio-60g de sucre brut(roux) -125g de lait végétal bio(avoine vanillé)-20g d'arrow-root+80mL de lait végétal bio(avoine vanillé)-1 sachet de levure "chimique"...

Posté par ptitevege à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, cannelle, crêpes et galettes, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2010

Galettes moëlleuse à la marocaine

Ces galettes ressemblent fort à des galettes de céréales mais contiennent aussi des légumineuses, elles sont donc un hybride à mi-chemin entre falafels et galettes de céréales, mais le plus important, c'est quelles sont très savoureuses! Pour une douzaine...

Posté par ptitevege à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes et galettes, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2010

Crêpes rustiques à la farine de châtaignes

J'me suis trop décarcassée pour arranger les ingrédients, leur quantité, je n'ai plus rien mesuré alors je ne mets pas la recette!Cherchez-en une vous-même(trop sympa la fille...!)

Posté par ptitevege à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes et galettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>