Mozzarella vegan

EN fait, il s'agit d'une recette de simili fromage crémeux mais pour la ressemblance avec la mozzarella, faut chercher!Néanmoins très bon avec des pâtes, sur des pizzas...j'en ai mis l'autre jour sur des spätzle (sans oeuf, à l'épeautre)avec des oignons caramélisés, un peu lourd mais très bon!Assez bavardé la recette est ici