Saucisses de soja aux pommes

              

Pour renouer avec les odeurs de la cuisine de ma grand-mère...le boudin aux pommes végétalisé!

Pour 4 personnes:
-4 saucisses de soja fumées bio
-600g de pommes
-1 pincée de cannelle
-1 pincée de sel(facultatif)
-1 clou de girofle
-25g de margarine végétale bio

-Eplucher les pommes, les couper en fines tranches et les faire revenir dans la margarine avec un fond d'eau une vingtaine de minutes.
-Piler le clou de girofle, à la fin de la cuisson des pommes, l'y ajouter ainsi que la cannelle et le sel.
-Faire griller dans un gril pour le gaz les saucisses de tous les côtés.
-Pour la déco, les enrouler délicatement et les faire tenir les unes aux autres avec des cure-dents avant de les placer au milieu de pommes, dans la poêle, et puis(accessoirement)servir!