18 novembre 2009
Pâte à tartiner choco-écureuil
Pour 1 gros pot type"Bonne Maman":
*120g de chocolat noir
*150g de noisettes en poudre(personnellement j'ai moi-même cassé les noisette et les ai passées au mixer)
*2CS de sucre blond ou roux(ici blond)
*80 ml de lait de soja nature enrichi
*2CS de Cacao en poudre non sucré
>Dans une cassez le chocolat en petits morceaux et ajoutez le lait.
>Chauffez à feu doux en tournant régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une texture molle.
>Versez-le dans un saladier auquel vous ajoutez les noisettes en poudre.Remuez.
>Ajoutez le cacao et le sucre puis remuez afin d'obtenir une pâte homogène.
>Mettez en pot et conservez au réfrigérateur de préférence.
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