Pancakes "saveur frangipane"

              

Pour  7 pancakes:
-120g de farine(moitié blé T55 moitié sarrasin)
-12g d'huile de noisettes
-20cL de lait de soja
-20cL d'eau pétillante(au citron)
-1sachet de sucre vanillé
-12g de sucre complet
-1g de sel non raffiné
-23g de poudre d'amandes

*Mettre les farines tamisées et les sucres dans un saladier; incorporer peu à peu le lait en remuant.
*Ajouter l'eau progressivement.
*Fouetter après avoir complété la préparation avec la poudre d'maandes et le sel.
*Faire sauter les pancakes dans une poêle enduite de margarine 100% végétale ou d'huile.