Clafoutis aux poires

Une recette encore une fois adaptée, entre les ingrédients que je ne voulais pas utiliser par éthique et ce dont je ne disposais pas, un dimanche après-midi!

Pour environ 8 personnes:

-2 poires et demi bien mûres(et très grosses)

-lait cru (bientôt un article consacré à cela)

-5 cl de crème de soja bio

-40g de fécule bio(ici maïs)

-90g de farine

-2 càs d'huile neutre(utilisez plutôt de la margarine bio ou du beurre frais)

-un morceau de gousse de vanille égrénée 

-80g de sucre blond bio