Le gluten

Depuis quelques temps, sans pour autant l'avoir supprimé, je l'évite au maximum. Cette vidéo est à la fois vulgarisation scientifique mais détaillée, elle vous expliquera pourquoi de plus en plus de gens digèrent mal le gluten voire y sont intolérants, et ce même si vous n'avez pas fait 10 ans de médecine, vous comprendrez ce qu'il raconte!

Le gluten: pourquoi l'éviter?