soycisses - Blog de p'tite-végé

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Légumes verts croquants et épicés

Une recette que j'adore vraiment! Peut-être que comme ça vos enfants aimeront les poireaux ;) -1 oignon -quelques poireaux selon leur taille -un poignée d'asperges(en saison) -poivre 5 baies -Sapori(c'est un mélange de légumes déshydratés et de sel gemme...

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Tags: soycisses, oignon

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29 janvier 2013

Couscous vegan!

Avec disons les légumes dispo chez mes parents! Je ne détaille pas la recette, si vous la voulez, demandez-le moi en commentaires, à ce moment là je la détaillerai. Une belle photo! -légumes: tomates, coulis de tomates, champignons de Paris, chou fleur,...

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Tags: soycisses, traditionnel, champignon, oignon, tomate

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12 mars 2011

Rougail de saucisses de soja à la réunionnaise

Çela fait longtemps que je voulais tester cette recette, que je ne connaissais pas à l'époque où je mangeais encore de la viande. C'est un plat rapide à faire(vu que nos saucisses n'ont pas besoin de cuire) et goûteux que sans doute beaucoup de gens apprécieront,...

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Tags: soycisses, traditionnel, oignon, tomate, ail, sans gluten

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13 avril 2010

Mini-tourtes de légumes et soycisses en croute

Pour 5 mini-tourtes: -100g de farine de seigle bio-100g de farine de riz bio-3CS d'huile d'olive-Sel non raffiné+lait de soja et/ou eau pour amollir la pâte-environ 100g de légumes printaniers en béchamel(voir ci-dessous)-2 "Mini-viennoises"(saucisses...

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Tags: soycisses

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4 avril 2010

Éclairs salés fourrés mousse de soycisses et pâté indien

Pour 7 éclairs La pâte à choux -25cL d'eau-62g d'huile de palme bio -125g de farine bio-60g d'arrow-root bio-1cc de sel-15cL de lait végétal(multi-saveurs maison)-1/2 sachet de levure sans phospahtes bio-2 pincées de curcuma >Faire fondre l'huile(je trouve...

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Tags: soycisses

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2 avril 2010

Flammenküche

Pour 2 flammenküches de 2 ou 3 parts chacune Ingrédients -250g de farine blanche bio-12cL d'eau-1cc de sel gris-1 sachet de levure de boulanger déshydraté bio-20cL de crème de soja bio -7 oignons et échalottes bio de taille moyenne-1càs d'huile(carthame...

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Tags: soycisses, traditionnel, tarte, oignon

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21 mars 2010

Macaronade automnale

Des macaronis cuits à l'eau salés, avec des cèpes persillés et des saucisses mini-viennoises bio de soja.Le tout avec une bonne crème d'avoine et du yaourt de soja, un peu de tapenade pour réhausser!Simple et délicieux.

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Tags: automne, soycisses, champignon, olives, pâtes

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7 mars 2010

Saucisses de soja aux pommes

Pour renouer avec les odeurs de la cuisine de ma grand-mère...le boudin aux pommes végétalisé! Pour 4 personnes:-4 saucisses de soja fumées bio-600g de pommes-1 pincée de cannelle-1 pincée de sel(facultatif)-1 clou de girofle-25g de margarine végétale...

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Tags: soycisses, traditionnel, cannelle, pomme, sans gluten

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19 décembre 2009

Feuilletés aux saucisses de soja pour l'apéro

Improvisés, un peu surcuits mais pas mal! J'ai fait une pâte "feuilletée" avec de la farine bise bio, de l'huile d'olive du sel et de l'eau. Dedans, fourrage aux noix de ma mamie, saucisses viennoises de soja bio et gruyère de sésame maison, avec qqs...

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Tags: soycisses, faux-mage

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17 novembre 2009

Cassoulet

250g de haricots blancs3 branches de thym2 feuilles de laurierune noix de margarineun gros oignon piqué de 2 clous de girofle4 ou 6 mini viennoises(saucisses de soja)1 bloc de tofu de 400g(on ne va pas tout utiliser mais c'est pour obtenir une forme particulière)1...

Posté par ptitevege à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, soycisses, traditionnel, oignon, ail, sans gluten

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