Blog de p'tite-végé

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Epeautre à la provençale

Hier, c'est la première fois que je cuisinais de l'épeautre en grains. Il ressemble au blé en grains, souvent appelé "Ebly"(c'est en fait la marque) mais est plus foncé. Il faut savoir qu'il est long à cuire, étant donné qu'il est complet. Mais de ce...

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Tags: champignon, faux-mage, tomate

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10 septembre 2011

Une poésie mise en chanson, contre le capitalisme

A écouter, pour que ça fasse son chemin les esprits, en douceur. Une chanson Anti capitaliste

Posté par ptitevege à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 septembre 2011

salade de chou vert du jardin

Pour un salader de taille moyenne -2 figues sèches coupées en petits bouts -1 belle poignée de tomates cerises(du jardin!) -le coeur d'un gros chou vert émincé -un peu de parmesan vegan -vinaigrette:1càs de moutarde+1càc d'huile de chanvre+1càc d'huile...

Posté par ptitevege à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faux-mage, tomate, ail, sans gluten

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5 septembre 2011

Chou pommé et oignons revenus

Pour 4 à 6 parts Ingrédients -3/4 d'un chou pommé assez gros -1 oignon doux de Lézignan -1 oignon paille -1 càs d'huile d'olive -1 filet de shoyu(environ 4càs) -1càs de margarine bio salée -1/4L d'eau Préparation -Faire revenir les oignons émincés dans...

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Tags: oignon

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5 septembre 2011

Salade chou pomme vite fait bien fait

Pour 4 personnes -1/2 gros chou pommé émincé(mais cru!) -1 poignée de radis coupés en rondelles -1 poignée de tomates cerises -40g de "mozza vegan"(Cheezly) émiettée ou en dés -2 figues sèches coupées en petits bouts ou 1 poignée de raisins secs -1 poignée...

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Tags: été, faux-mage

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4 septembre 2011

Riz&châtaignes au lait d'amande

Pour 2 petits déjeuners -75g de riz émincé à la châtaigne bio(Celnat) -50 cL de lait d'amande bio(la Mandorle) -1càs de sirop d'érable -1 pincée de poudre 100% stevia(blanche) -1 càs de margarine(ici bio st hubert salée) -1càc de cannelle en poudre

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Tags: traditionnel, cannelle, marrons

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4 septembre 2011

Fondue de courgettes aux oignons

-7 petites courgettes vertes -3 gousses d'ail -2 oignons paille -1 branche de thym séché -1 pincée de sel non raffiné, poivre moulu(facultatif) -2càs d'huile d'olive -1càs rase de fécule(maïs bio) -1 pincée de curcuma -Faire revenir l'ail haché et les...

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Tags: traditionnel, été, oignon, ail, sans gluten

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2 septembre 2011

Tofu en bourride

L'idée de cette recette m'est venue par ma grand-tante:elle habite à Sète(port), et avait concocté à ma mère une "baudroie en bourride", c'est-à-dire un poisson(lotte=baudroie)avec un accompagnement de petits légumes au vin blanc et aïoli! Ni une, ni...

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Tags: traditionnel, oignon, tofu, ail, sans gluten, algue

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30 août 2011

Produit pour les vitres maison&naturel

Encore une astuce pour économiser votre porte-monnaie et l'utilisation de produits toxiques, pour épargner pour des projets ou une meilleure nourriture! 1 volume de vinaigre blanc de 1 à 8 volumes d'eau, selon que vous souhaitez un produit peu ou très...

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28 août 2011

Liquide vaisselle maison, éco(nomique-logique)

J'ai trouvé cette "recette" sur le net et elle m'a séduite par sa simplicité, son authenticité, son bas coût de reviens! J'attends de voir si elle fonctionne mais je n'en doute pas car pour laver le sol c'est à peu près ce que je fais!sauf que j'utilise...

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